Kristína Gallová
Škola Michael
Bistro BloQ je součástí umělecké kompozice tří objektů, které se zaměřují na komunitu,
zážitek a vaše smysly. Hlavní objekt je určený pro posezení a gastronomický zážitek
z unikátní molekulární kuchyně. Jídlo se po celém obvodu budovy přesouvá díky pásu,
který zároveň umožňuje přemístění jídla z jedné buňky do druhé. Další koule slouží jako
sklad a kuchyň, kde se pokrmy servírují a následně doplňují na pohybující se pás. Polední
a zároveň nejmenší objekt slouží jako výstavnický prostor, kde máte možnost zapojit své
sluchové smysly. Celou futuristickou instalaci obklopuje Pragerův brutalismus, jehož
struktura se odráží na leštěném povrchu koulí a tím vytváří unikátní propojení stylů.
